(资料图片仅供参考)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家庭版筋头巴脑的做法，筋头巴脑的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将蹄筋切成小块，用清水浸泡去血水，冲洗干净，沥干水分备用。

2、锅中放入适量冷水，倒入面筋，大火烧开后小火炖5分钟。

3、取出筋和脑，冲洗血沫备用。

4、锅里放入花椒、八角出香，再放入葱、姜、红辣椒炒香。

5、倒入牛柳，加入适量番茄酱翻炒均匀。

6、将土豆去皮切成滚刀片，倒入锅中，加入适量盐、生抽、老抽，锅中倒入适量水，搅拌均匀。

7、然后转移到电压力锅里，按下牛羊肉按钮，浮子自然落下，出锅就可以吃了。牛筋很多，一家人都喜欢吃。

以上就是筋头巴脑的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。