毛蟹怎么保鲜_毛蟹怎么保存
解答:1、储存在冰箱里,可以把活的大闸蟹储存在冰箱里。根据冰柜的大小,找一个合适的泡沫盒。先把大闸蟹的腿脚绑好,然后整齐
2023-02-05
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解答:
1、储存在冰箱里,可以把活的大闸蟹储存在冰箱里。根据冰柜的大小,找一个合适的泡沫盒。先把大闸蟹的腿脚绑好,然后整齐的放在泡沫盒里,尽量填满一层。在泡沫盒中加入适量的水,直到水没过大闸蟹表面。然后盖上泡沫盒,放入冷冻室冷冻,大闸蟹的新鲜度就能得到很大程度的保证。
2、将活的大闸蟹放入30-50cm高的塑料桶中,注意不要叠放。加水到大闸蟹一半高度就行了。如果水太深,大闸蟹会缺氧窒息而死,水桶也不用盖。每天检查大闸蟹的生命力,及时食用。用这种方法,大闸蟹可以在低温条件下保存5天左右。
3、放在浴缸里保存。你可以把浴缸当作一个养殖池。将买来的新鲜大闸蟹轻轻放入其中,注入刚好过大闸蟹的水,让它们站起来可以呼吸。同时,根据保存所需时间,将少量小鱼小虾放入水中。这种保存方法可以使大闸蟹存活7天或更长时间。注意,买回来的大闸蟹如果不马上吃,不要用水洗,否则会死。
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